Skip to content
  czwartek 30 marca 2023
Na czasie
2 maja 2022Czy znasz te rodzaje nowoczesnych odkurzaczy? 24 grudnia 2021Jak ustawić autorespondera na Gmailu? 15 czerwca 2021Jak podłączyć wiele urządzeń do komputera? 25 stycznia 2022Czyszczenie laptopa 2 stycznia 2023Drukarka nie drukuje? Sprawdź, co może być tego przyczyną 6 grudnia 2022Co doda sypialni przytulnego charakteru 14 października 2022W jaki sprzęt wyposażyć się do obserwacji zwierząt? 5 lipca 2021Treningi personalne stają się popularniejsze 18 stycznia 2022Jak odkrywać nowe kulinarne smaki? 15 kwietnia 2022PIT 11 – wszystko, co musisz wiedzieć!
Ladytech
  • Dom i ogród
  • Moda i uroda
  • Hobby
  • Rozwój osobisty
  • Biznes i finanse
  • Lifestyle
Ladytech
Ladytech
  • Dom i ogród
  • Moda i uroda
  • Hobby
  • Rozwój osobisty
  • Biznes i finanse
  • Lifestyle
Ladytech
  Rozwój osobisty
Rozwój osobisty

Na czym polega witarianizm?

Klaudia KostyraKlaudia Kostyra—20 maja 2022/
3 min. czytania
FacebookTwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

Dieta witariańska to jeden z trendów żywieniowych ostatnich lat, który powstał w wyniku rosnącej popularności tematyki zdrowego odżywiania i dbania o wygląd. Pomimo pewnych oczywistych zalet witarianizm wciąż jest przedmiotem wielu dyskusji. Sprawdźmy więc, na czym polega i jakie niesie korzyści.

Co jedzą witarianie?

Idea witarianizmu opiera się na fakcie, iż surowa żywność zawiera wszystkie niezbędne enzymy, których organizm potrzebuje do trawienia tych pokarmów. Enzymy te są niszczone już w 48 stopniach, a organizm musi je sam syntetyzować, co dodatkowo obciąża go i jest szkodliwe dla zdrowia. W praktyce oznacza to, że witarianie nie jedzą produktów przetworzonych i poddanych obróbce termicznej w wysokiej temperaturze. Jednak sporym uproszczeniem jest powiedzenie, że spożywają jedynie surową żywność, gdyż witarianizm ma kilka odmian – mniej lub bardziej radykalnych:

  • wszystkożerny witarianizm – dieta obejmuje całą żywność, nawet mięso, owoce morza i inne produkty pochodzenia zwierzęcego, ale tylko w postaci surowej, suszonej lub wędzonej;
  • wegetariański witarianizm – mięso i ryby są całkowicie wyłączone z diety, ale dozwolone są produkty mleczne, jajka, miód itp.;
  • wegański witarianizm – dieta, która dopuszcza wyłącznie spożywanie surowych produktów roślinnych.
Więcej

Na czym polega witarianizm?

20 maja 2022

Oprócz tego wyróżnić można:

  • frutarianizm – spożywanie jedynie surowych owoców;
  • juicetarianizm – spożywanie jedzenia tylko w postaci soków;
  • sproutarianizm – spożywanie tylko kiełków roślinnych.

Witarianie bardzo często swoją dietę uzupełniają olejami, a także ziołami i grzybami.

Zalety witarianizmu

Zwolennicy witarianizmu przekonują, że zbliża on człowieka do natury i jednocześnie daje mu lepsze zdrowie i więcej energii. Uważają także, że w produktach przetwarzanych w temperaturach powyżej 45 stopni nie pozostają żadne użyteczne substancje. Wśród zalet jedzenia surowej żywności wskazują:

  • detoksykację organizmu – człowiek czuje się lekki i pełen wigoru dzięki usunięciu toksyn i oczyszczeniu jelit;
  • pozyskiwanie enzymów i większej ilości błonnika z żywności;
  • zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym, artretyzmowi, artrozie;
  • poprawę jakości skóry, włosów i paznokci;
  • prawidłowy poziom cholesterolu i cukru we krwi.

Co więcej, dieta oparta na surowej żywności pozwala w bardzo krótkim czasie pozbyć się zbędnych kilogramów.

Zagrożenia związane z dietą witariańską

Decydując się na przejście na witarianizm, musisz wiedzieć, że często powoduje niedobory witamin i minerałów. Jeśli dieta nie jest odpowiednio zbilansowana, to jest to prosta droga do osłabienia organizmu, w efekcie czego mogą pojawić się takie dolegliwości, jak drętwienie kończyn, ból głowy, przewlekła niestrawność. Warto też wiedzieć, że na początku witarianizm może wywoływać agresję, ponieważ wyłączając z diety zboża i produkty zbożowe, odbierasz organizmowi źródło witaminy B, która jest odpowiedzialna za układ nerwowy i stan psychiczny.

Zalecenia dla początkujących

Każdy organizm jest inny, więc dla niektórych ludzi dieta witariańska może nie być wskazana. Najważniejsze, aby nie zapominać, że powinna być zbilansowana i zawierać odpowiednią ilość białek i węglowodanów niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Aby mikroflora jelitowa przystosowała się do nowej diety, warto stopniowo zwiększać błonnik, czyli jeść więcej owoców i warzyw. Pamiętaj jednak, że każda dieta źle wprowadzona może przynieść więcej szkody niż pożytku, dlatego zanim przejdziesz na witarianizm, skonsultuj się z lekarzem i dietetykiem.

Zdj. główne: engin akyurt/unsplash.com

dieta witarianjedzenie na surowowitarianizm
FacebookTwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

Klaudia Kostyra

Tłumaczka i copywriterka z kilkuletnim doświadczeniem. Prywatnie miłośniczka smart rozwiązań i nowych technologii w domowej przestrzeni. W wolnych chwilach wyszukuje gadżety i sprzęt elektroniczny ułatwiające codzienne funkcjonowanie. Typ "Zosi-samosi", która lubi naprawić lub zmontować coś sama, zanim poprosi o pomoc drugą połówkę.

Gdzie warto zorganizować panieński?
Stres w życiu zawodowym – jak sobie z nim radzić?
Powiązane wpisy
  • Powiązane wpisy
  • Więcej od autora
Rozwój osobisty

Poszukiwanie pracy – o czym pamiętać?

14 marca 2023/
3 min. czytania
Rozwój osobisty

W nowym roku stawiasz na rozwój osobisty? Te wydarzenia powinny Cię zainteresować!

29 grudnia 2022/
3 min. czytania
Rozwój osobisty

Jakie kanały na YouTube o przedsiębiorczości dla kobiet warto oglądać?

29 listopada 2022/
3 min. czytania
Wczytaj więcej

Whoops, you're not connected to Mailchimp. You need to enter a valid Mailchimp API key.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przeczytaj więcej
Biznes i finanse

Co ułatwi automatyzację przemysłu?

27 marca 2023/
3 min. czytania
Biznes i finanse

Szafy pancerne i sejfy – gdzie mogą być przydatne?

27 marca 2023/
3 min. czytania
Reklama

Druk 3d – kiedy i gdzie może być przydatny?

24 marca 2023/
3 min. czytania
Hobby

Co przyda się osobie lubiącej szyć?

23 marca 2023/
3 min. czytania
Hobby

Pomysły na wakacyjne aktywności

21 marca 2023/
3 min. czytania
Biznes i finanse

Nowoczesne rozwiązania do Twojego biura

20 marca 2023/
3 min. czytania
Wczytaj więcej
Najnowsze wpisy
  • Co ułatwi automatyzację przemysłu?
  • Szafy pancerne i sejfy – gdzie mogą być przydatne?
  • Druk 3d – kiedy i gdzie może być przydatny?
  • Co przyda się osobie lubiącej szyć?
  • Pomysły na wakacyjne aktywności
Najnowsze komentarze
  • Adrian o Pozycjonowanie strony internetowej od strony marketingowej
  • Beata o Pozycjonowanie strony internetowej od strony marketingowej
  • Karol o Jakie strony pozycjonuje się najłatwiej?
  • Katarzyna o Jakie strony pozycjonuje się najłatwiej?
    Ladytech

    Wydawca: Blue Whale Press sp. z o.o. ul. Polska 114, 60-401 Poznań, bluewhalepress.pl

    Nasze portale: industrialy.pl, bastille.pl, supertechnology.pl, computerable.pl, intely.pl, oystem.pl, thinknews.pl, joysy.pl

    # NA CZASIE

    bezpieczeństwo dzieckarozwój osobistywakacjebiznesaranżacja wnętrzinteligentny domurlophobbyakcesorialifestylegadżetyfirmafinansepracabhpprzepisypieniądzesmartfon dla dzieckacyberbezpieczeństwoapple
    © 2021 Ladytech - wszelkie prawa zastrzeżone
    • Redakcja
    • Zasady współpracy
    • Kontakt
    • Marketing online
    W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dot. cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Zmiany ustawień można dokonać w każdym momencie. Więcej szczegółów na podstronie Polityka prywatności.