Skip to content
  wtorek 28 czerwca 2022
Na czasie
19 listopada 2021Jak stworzyć playlistę na weekendową imprezę ze znajomymi? 12 stycznia 2022Lubisz dekorować wnętrza? Jak zamienić pasję w zawód? 16 lutego 2022Kino domowe – jak je zaaranżować? 24 czerwca 2021Sprzedaż ubrań używanych – szansa na podreperowanie budżetu 16 maja 2022Joga twarzy – krok po kroku 3 września 2021Przenośny klimatyzator – czy sprawdzi się w mieszkaniu? 24 czerwca 2021Przez pandemię Polki rzadziej się badają 22 kwietnia 20227 pomysłów na kobiecy biznes w domu 18 czerwca 2021Wanna z hydromasażem – jaką kupić? 20 maja 2022Na czym polega witarianizm?
Ladytech
  • Dom i ogród
  • Moda i uroda
  • Hobby
  • Rozwój osobisty
  • Biznes i finanse
  • Lifestyle
Ladytech
Ladytech
  • Dom i ogród
  • Moda i uroda
  • Hobby
  • Rozwój osobisty
  • Biznes i finanse
  • Lifestyle
Ladytech
  Rozwój osobisty
Rozwój osobisty

Na czym polega witarianizm?

Klaudia KostyraKlaudia Kostyra—20 maja 2022/
3 min. czytania
FacebookTwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

Dieta witariańska to jeden z trendów żywieniowych ostatnich lat, który powstał w wyniku rosnącej popularności tematyki zdrowego odżywiania i dbania o wygląd. Pomimo pewnych oczywistych zalet witarianizm wciąż jest przedmiotem wielu dyskusji. Sprawdźmy więc, na czym polega i jakie niesie korzyści.

Co jedzą witarianie?

Idea witarianizmu opiera się na fakcie, iż surowa żywność zawiera wszystkie niezbędne enzymy, których organizm potrzebuje do trawienia tych pokarmów. Enzymy te są niszczone już w 48 stopniach, a organizm musi je sam syntetyzować, co dodatkowo obciąża go i jest szkodliwe dla zdrowia. W praktyce oznacza to, że witarianie nie jedzą produktów przetworzonych i poddanych obróbce termicznej w wysokiej temperaturze. Jednak sporym uproszczeniem jest powiedzenie, że spożywają jedynie surową żywność, gdyż witarianizm ma kilka odmian – mniej lub bardziej radykalnych:

  • wszystkożerny witarianizm – dieta obejmuje całą żywność, nawet mięso, owoce morza i inne produkty pochodzenia zwierzęcego, ale tylko w postaci surowej, suszonej lub wędzonej;
  • wegetariański witarianizm – mięso i ryby są całkowicie wyłączone z diety, ale dozwolone są produkty mleczne, jajka, miód itp.;
  • wegański witarianizm – dieta, która dopuszcza wyłącznie spożywanie surowych produktów roślinnych.
Więcej

Na czym polega witarianizm?

20 maja 2022

Oprócz tego wyróżnić można:

  • frutarianizm – spożywanie jedynie surowych owoców;
  • juicetarianizm – spożywanie jedzenia tylko w postaci soków;
  • sproutarianizm – spożywanie tylko kiełków roślinnych.

Witarianie bardzo często swoją dietę uzupełniają olejami, a także ziołami i grzybami.

Zalety witarianizmu

Zwolennicy witarianizmu przekonują, że zbliża on człowieka do natury i jednocześnie daje mu lepsze zdrowie i więcej energii. Uważają także, że w produktach przetwarzanych w temperaturach powyżej 45 stopni nie pozostają żadne użyteczne substancje. Wśród zalet jedzenia surowej żywności wskazują:

  • detoksykację organizmu – człowiek czuje się lekki i pełen wigoru dzięki usunięciu toksyn i oczyszczeniu jelit;
  • pozyskiwanie enzymów i większej ilości błonnika z żywności;
  • zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym, artretyzmowi, artrozie;
  • poprawę jakości skóry, włosów i paznokci;
  • prawidłowy poziom cholesterolu i cukru we krwi.

Co więcej, dieta oparta na surowej żywności pozwala w bardzo krótkim czasie pozbyć się zbędnych kilogramów.

Zagrożenia związane z dietą witariańską

Decydując się na przejście na witarianizm, musisz wiedzieć, że często powoduje niedobory witamin i minerałów. Jeśli dieta nie jest odpowiednio zbilansowana, to jest to prosta droga do osłabienia organizmu, w efekcie czego mogą pojawić się takie dolegliwości, jak drętwienie kończyn, ból głowy, przewlekła niestrawność. Warto też wiedzieć, że na początku witarianizm może wywoływać agresję, ponieważ wyłączając z diety zboża i produkty zbożowe, odbierasz organizmowi źródło witaminy B, która jest odpowiedzialna za układ nerwowy i stan psychiczny.

Zalecenia dla początkujących

Każdy organizm jest inny, więc dla niektórych ludzi dieta witariańska może nie być wskazana. Najważniejsze, aby nie zapominać, że powinna być zbilansowana i zawierać odpowiednią ilość białek i węglowodanów niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Aby mikroflora jelitowa przystosowała się do nowej diety, warto stopniowo zwiększać błonnik, czyli jeść więcej owoców i warzyw. Pamiętaj jednak, że każda dieta źle wprowadzona może przynieść więcej szkody niż pożytku, dlatego zanim przejdziesz na witarianizm, skonsultuj się z lekarzem i dietetykiem.

Zdj. główne: engin akyurt/unsplash.com

dieta witarianjedzenie na surowowitarianizm
FacebookTwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

Klaudia Kostyra

Tłumaczka i copywriterka z kilkuletnim doświadczeniem. Prywatnie miłośniczka smart rozwiązań i nowych technologii w domowej przestrzeni. W wolnych chwilach wyszukuje gadżety i sprzęt elektroniczny ułatwiające codzienne funkcjonowanie. Typ "Zosi-samosi", która lubi naprawić lub zmontować coś sama, zanim poprosi o pomoc drugą połówkę.

Joga twarzy – krok po kroku
Stres w życiu zawodowym – jak sobie z nim radzić?
Powiązane wpisy
  • Powiązane wpisy
  • Więcej od autora
Rozwój osobisty

7 pomysłów na kobiecy biznes w domu

22 kwietnia 2022/
3 min. czytania
Rozwój osobisty

Jak nauczyć się kręcić filmy?

31 marca 2022/
3 min. czytania
Rozwój osobisty

Kursy jako możliwość rozwoju zawodowego

16 marca 2022/
3 min. czytania
Wczytaj więcej

Whoops, you're not connected to Mailchimp. You need to enter a valid Mailchimp API key.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przeczytaj więcej
Dom i ogród

Nowoczesne lusterko kosmetyczne z oświetleniem – jakie wybrać?

24 czerwca 2022/
3 min. czytania
Marketing online

Amazon Ads – sprawdź możliwości tego narzędzia!

22 czerwca 2022/
3 min. czytania
Biznes i finanse

O jakie aspekty zadbać, prowadząc firmę?

20 czerwca 2022/
3 min. czytania
Biznes i finanse

Jak wyceniać sprzedaż usług?

17 czerwca 2022/
3 min. czytania
Dom i ogród

Czym jest CNC?

17 czerwca 2022/
3 min. czytania
Biznes i finanse

Co powinno znaleźć się na wyposażeniu warsztatu?

15 czerwca 2022/
3 min. czytania
Wczytaj więcej
Najnowsze wpisy
  • Nowoczesne lusterko kosmetyczne z oświetleniem – jakie wybrać?
  • Amazon Ads – sprawdź możliwości tego narzędzia!
  • O jakie aspekty zadbać, prowadząc firmę?
  • Jak wyceniać sprzedaż usług?
  • Czym jest CNC?
Najnowsze komentarze
  • Adrian o Pozycjonowanie strony internetowej od strony marketingowej
  • Beata o Pozycjonowanie strony internetowej od strony marketingowej
  • Karol o Jakie strony pozycjonuje się najłatwiej?
  • Katarzyna o Jakie strony pozycjonuje się najłatwiej?
  • Magdalenka o Szczoteczki do zębów – który rodzaj jest najlepszy?
    Ladytech

    Wydawca: Blue Whale Press sp. z o.o. ul. Polska 114, 60-401 Poznań, bluewhalepress.pl

    Nasze portale: industrialy.pl, bastille.pl, supertechnology.pl, computerable.pl, intely.pl, oystem.pl, thinknews.pl, joysy.pl

    # NA CZASIE

    bezpieczeństwo dzieckasmartfon dla dzieckacyberbezpieczeństwobiznesbhpprzepisypierwszy telefonzegarek sportowypandemia COVID-19inteligentny domtechnologiaklimatyzatorklimatyzacja w mieszkaniuwakacjedzieciczyszczenie ekranuczyszczenie laptopaczyszczenie wentylatorapark rozrywkiSuntago
    © 2021 Ladytech - wszelkie prawa zastrzeżone
    • Redakcja
    • Zasady współpracy
    • Kontakt
    • Marketing online
    W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dot. cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Zmiany ustawień można dokonać w każdym momencie. Więcej szczegółów na podstronie Polityka prywatności.